未分類 味噌仕込み手作り味噌

令和4年 味噌造り

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今年は3月に身延町のレクラさんの工場で仕込み作業を行いました。

 

 

 

初めて味噌造りをしたのが10年前です。
現在レクラみのぶで働いていらっしゃる藤尾さんが、その時からの師匠です。

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